Piernik

 -

        
       Składniki:

       4 szkl. mąki, 2 szkl. cukru pudru, 2 szkl. mleka, 20 dkg. marmolady, 

       2 jajka, 5 dkg. oleju, 1 przyprawa do piernika, cukier waniliowy,

       -łyżka octu

       -łyżka sody oczyszczonej- dodać na sam koniec tuż przed wlaniem 

       ciasta do formy.

       Wykonanie:

       Wszystkie składniki włożyć do garnka, oprócz octu i sody. 

       Wymieszać dokładnie razem na jednolitą masę.

       Potem dodać łyżkę sody i łyżkę octu, wymieszać i wlać do dwóch

       prostokątnych foremek.

       Piec w nagrzanym piekarniku w 170*C – 40 min.

       Ciasto można przełożyć masą, przecinając je dwa razy 

       w wzdłuż swojej długości.

       Masa:

       na dwie foremki ciasta, ugotować budyń z 3/4 l. mleka

       i 2 małe budynie waniliowe lub kakaowe. Ostudzić.

       Utrzeć 3/4 kostki margaryny lub masła, dodając porcjami 

       ostudzony budyń, dokładnie wymieszać.

       Każdą stronę ciasta najpierw posmarować marmoladą lub dżemem, 

       a potem przełożyć częścią masy.

       Najlepiej gdy ciasto przełożymy masą wieczorem,

       przez noc ciasto nasiąknie i będzie wilgotne.

       Z tych składników, wychodzi dwie prostokątne

       blaszki ciasta. Dno blaszki to: 32 cm.x 9 cm.